Приверженцы здорового образа жизни обязательно включают в ежедневный рацион все виды орехов, которые содержат уникальные вещества. Как передает Replyua.net, на своей странице в соцсети известный диетолог Светлана Фус рассказала о пользе орехов, а также о том, как правильно употреблять этот уникальный продукт. Она напомнила, что орехи считаются лучшей пищей для мозга, они снижают уровень стресса и нервное напряжение, кроме того, орехи являются лучшим источником клетчатки и различных минералов.
Однако, чтобы получить максимум пользы от этого продукта, нужно правильно его употреблять. В частности, Светлана Фус рекомендует выбирать только свежие, а не жареные орехи. Во время термической обработки этот продукт теряет большинство своих полезных свойств. Кроме того, специалист рекомендует покупать орехи в скорлупе, поскольку очищенный продукт быстро окисляется и становится горьким. В сырых орехах прекрасно сохраняются витамин Е и полезные жирные кислоты.
Также не рекомендуется употреблять солёные или сладкие орешки. Для защиты от различных заболеваний, в том числе и онкологии, диетолог советует съедать всего 20 граммов любых орехов ежедневно. Помните, что орехи очень калорийный продукт, и если превысить норму, можно набрать лишние килограммы.